第011章 特色的餐厅 文 / 大漠小白
在这个餐厅里,不允许喊服务员,因为那会没人理你的。顾客喊老师的时候,服务员老师才会走过来为顾客服务。
老胡和赵刚相视一笑,走过去招待顾客了。
所有这些餐厅的规则,在餐厅门口的一个牌子上都写着,另外菜单的第一页也写着。
餐厅门口迎宾员会在顾客光临的时候,简单地告诉顾客一些最基本的规则,并提示他们就坐后,先看餐厅用餐规则。
餐厅的服务员都是年轻人,有不少还是在校大学生,也许他们觉得这个事挺有意思的。这比在KFC和肯德基勤工俭学要有趣的多,而且这里的服务员还非常受到顾客的尊重,服务员跟顾客的关系更像朋友。
更重要的是,老张这里给他们的工资也不低。
下午的时候,张啸天和老胡他们的父母分别也来餐厅看了看,给孩子们捧捧场。
老张他们再三地让老人们上楼用餐,他们的父母说什么也不吃。
老人们说,他们是来给孩子们捧场的,不是来添乱的。他们的父母亲友团参观完餐厅陆续回家去了。
张啸天跟老胡他们则一直在餐厅忙乎着,连他们的媳妇都不愿意走。用她们的话讲,在这样的餐厅忙乎,累点也开心。况且也累不着她们,这里有那么多服务员呢。
时不时的还有他们的一些朋友、同事、同学来餐馆用餐,给他们捧场。
张啸天没像老胡他们一直在二层帮忙,老张忙乎了一阵子,就脱掉工作服,他分别到一层和三层视察餐厅的运营情况。
到了晚上9点的演艺时间,张啸天和老胡他们都早已在三楼等着演艺的开始了。
他们没有占用餐桌,大家找个角落聚在一起边领,边等演艺开始。
这时候,他们就不再忙乎餐厅的事了,服务员人手完全够用。也多亏张啸天增加了那十多个临时服务员了,要么肯定忙不过来。
与其他剧场不同的是,演艺时间,大厅的灯光并不是昏暗的,而是柔和的暖色调,基本上就像西餐厅的氛围。
老胡在旁边看到老张的表情,不解地问道:“老张,怎么了?他们演的不好,你不满意么?”
赵刚和马小凯闻言,也凑过来。
张啸天说道:“不完全是,演的还行,学生嘛,很正常。我们想在奉天演艺市场有一席之地,必须得尽快有压轴戏。那就是咱们的反差剧,回头必须得抓紧排练。反差剧就是咱们这个剧场生存的根本所在。”
说完这些,张啸天陷入沉思之中。
老胡他们听明白了张啸天的意思,也不住地点头。
当他们再次抬头看演艺节目的时候,跟刚才那种看热闹的状态完全不一样了。这时,他们在看似热闹的演艺会场里,能看出一些更为深层次的东西了。
晚上11点,演艺结束了。大多数顾客这时候也结账离开了,餐厅的顾客不那么多了。
张啸天、老胡他们和他们的媳妇们都没有走。
张啸天跟老胡他们说:“咱们找个大包房,开个会,大概半个小时,开完会大家就可以撤了。”
赵刚看了看他女友寒冰,说道:“没问题,老张,明天是周日,别说半小时,你今天通宵,哥们都行。”
张啸天笑了笑说道:“那好,你们先到包间等我,我去跟那些学生聊几句,一会我就过去。”
过了一会,张啸天、餐厅经理罗力和乐队的的几个人走进包间,各自找个位置坐下。
老张先给大家介绍了餐厅的经理罗力,大家相互间介绍了一下。
罗力这个人属于办事很认真,能力也很强,给人很稳当的感觉。罗力毕业后一直做餐饮经理,所以,他管理起这个餐厅还是轻车熟路的。
何芳听见这经理的名字叫罗力的时候,一下子扑哧的笑了。
张啸天说道:“呵呵,罗力这名字挺好的么,多喜庆。时间不早了,我长话短说,我要说的有四点。”