第 18 章 文 / 红蒲羽
早上那会儿还是清风徐徐的，只不到两个时辰，炙热的阳光就撒满了整个村子。一眼看去，整片菜地沐浴在阳光之下，显得越发的生机勃勃。绿油油的菜叶偶尔还会一闪一闪的，沾在菜叶上的露珠渐渐被阳光晒了个干透。
肖红霜沿着篱笆走到种着大白菜的菜地爆看了看菜地长着的十几颗约有两三斤左右的大白菜，不由得微微扬起了唇。虽然曾经在农村住过，却因那儿的土地不适合种植大白菜的缘故，她倒是不曾见过这样的白菜地。此刻看到家里的菜园就种有这样新鲜干净的大白菜，心中不由自主地涌出一种微不可查的满足感。
将手上的菜篮放到篱笆的阴影下，从篮中拿起柴刀走到一颗约有三斤重的大白菜前蹲下，动作略显笨拙地将大白菜砍了下来。肖红霜放下手中的菜刀，双手抱起大白菜专注地看了看，然后将大白菜放到一旁的篮中。
“徐三媳妇，你们家这大白菜长得可真是水灵。村里有好几户人家都种有这种大白菜，俺瞧来瞧去，就属你们家的长得最好了。水灵灵的一颗，看着就让人忒欢喜。”
一声清亮的女高音突兀地响起，肖红霜起身抬眼一看，篱笆外站着一个挑着畚箕的中年妇女。许是常年下地种田，身材要比一般女子都要高壮些许。她也认识这人，正是邻居高大牛的娘亲，徐云山兄妹都喊她大婶。
“大婶说笑了，大婶家的南瓜才是长得靓呢。个儿大不说，颜色还忒鲜亮，一看就是个粉甜的南瓜。”肖红霜微微笑着回应一句，清亮的眼睛跟着看向那担畚箕中的两个大南瓜，看那个头估摸约有十斤左右重。
高大婶听到有人夸他们家的南瓜长得好，高兴得呵呵笑了几声，笑罢才道：“俺们家就是在山地边撒了几颗南瓜子，许是之前烧过地，那泥土变得肥沃了，这南瓜才长得那么大个。”顿了一下，又道：“徐三媳妇，你教俺们家儿媳妇做的凉拌蕨菜味道忒好，俺家两个小的吃得肚儿溜圆，一早醒来就嚷嚷着还想吃。这不，今儿刚吃过早饭就立刻跑到后山摘蕨菜去了。以前俺们都不知道这种蕨菜原来竟是这样的味道，真是可惜了。”
肖红霜似有若无地笑了一下，态度谦逊地说：“我也是从一位老那儿学来的，要不然我也不懂这些。我刚来村里没多久，村里有很多事情我都不懂，还得多多向大婶和一凤嫂子学习呢。”
听得这话，高大婶笑得合不拢嘴，旋即爽快地说：“行，要是你碰上不懂的，直接到俺家跟俺们说说。只要是俺们晓得的，一定全都告诉你。俺家孙儿怕是醒了，她娘还在地里没回来呢，俺得先回去看看，改日再和你聊聊。”
肖红霜点点头，微微笑了笑说：“那大婶慢赚待哪日有空，我再去大婶家串串门，顺道看看大婶家的小孙儿，到时还望大婶别嫌烦。”
高大婶忙不迭地点头，有些好笑地瞪了瞪眼：“瞧你这丫头说的，大家都是邻里邻居的，不过就是来大婶家串串门，说什么嫌烦呢。咱就这样说定了，等你哪日得空，记得一定要过来坐坐。”
一连串的问题当即就让肖红霜愣了半晌，缓过神来就觉得头疼得紧。她到底是穿到了几千年前啊，居然连酸菜都没听过。是他们这儿真没有酸菜？还是他们这儿并不叫酸菜？
“除了将这些菜卖钱之外，你们村里还有用别的方法将这些菜保存下来，留着以后再吃吗？”肖红霜不答反问，闪闪发亮的眼睛隐约透着一丝奇异的光彩，素来平静的心窝渐渐涌出一阵难以压制的激动。
“有哦，要是家里菜多，我们都会留下一些晒成菜干，这样就可以放到很久。不过有些菜晒成菜干味道不是很好，所以我们都是吃新鲜的，多余的就挑到镇上卖钱。”
听闻此言，肖红霜心中忍不住暗道一声：果然如此。
接下来，肖红霜也没直接告诉徐云香何为酸菜，而是让她帮着一起将大白菜收到厨房。看着肖红霜一副心有打算的模样，徐云香好奇得心里直痒痒，巴不得她家三嫂立马就将她的打算告诉她。
然而，她家三嫂就像早有主意似的，只是似笑非笑地看着她，然后一句“到时你看着就知道了”，轻飘飘的一句话就将她打发了。没办法，她只好默默地等着她家三嫂告知真相，不过等待的过程还真是度日如年。
午饭直接吃了早上留下的几个饼子，待俩人稍微歇息了会儿，肖红霜才叫上徐云香一起将大白菜洗干净。分家时他们家分得两个高约三十厘米左右嫡缸，用来腌制酸菜刚刚好，等下再到河边搬块石头回来就成。
“大嫂，等咱们洗完这些大白菜，是不是就可以制成酸菜了？明儿就可以吃了吗？”徐云香一边认真地洗着大白菜，一边兴奋不已地提问题。说着说着不由得咽了咽唾沫，仿佛眼前正摆着一道美食似的。
“洗好就可以开始制作酸菜，但明儿是不能吃的，至少要等到一个月之后才能吃。”肖红霜耐心地回道，想了一下又说：“云香，除了你哥之外，这件事你暂时不要告诉任何人。”
“我晓得，没有经过三嫂的同意，我是不会告诉别人的。”徐云香没有任何迟疑地点头，通过之前的腌肉一事，她也大概明白她家三嫂的意思。她身为这个家的一份子，自然不会轻易将三嫂知道的事说出去。
“趁现在时间还早，咱赶紧把这些大白菜洗干净。”肖红霜自觉气氛有些严肃，连忙将话题转到别的方向。仰头看看逐渐偏西的红日，手中的速度也随之变得越来越快。