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第40章 出府 文 / 言呓

    伏月正是一年中白昼最长的一个月,卯时还未到,小芦河上的石拱桥就被阳光照得锃亮亮的,新仓街仿佛一瞬间活了过来,四五家店铺陆续拆了门板,搬出桌椅,灶上架起了大蒸笼。

    方三娘和往常一样起了个大早,拢好发髻,裹了蓝布碎花头巾,用一只桃木簪子固定好,便忙起了一天的活计。

    她拿着抹布擦拭桌椅,掐算着时间,约莫小一刻钟就有客人上门了吧,昨儿李家大哥赊了四个馒头;早上的肉包子馅儿她扣下了一点儿,晚上可以加个肉丸汤;隔壁的死婆娘又把桌子摆到她的铺子门口了,一想到这个,心口就涌起一阵闷气,她吐出一口浊痰,摔下抹布走了出去。

    “宋婶子,挪个位呐,我这儿走动不方便了。”方三娘皮笑肉不笑地说着,也不待人家回话,自己动起手来,把桌椅往旁边挪了几寸。

    宋婶子冷哼着翻了个白眼,嘲讽地笑笑,没有吱声。

    方三娘转身回了屋,灶上的蒸笼已经咕噜噜响了,她一揭蒸笼盖,蒸汽喷涌而来,她一摆脸躲开了烫人的热气,拿筷子戳了一下馒头皮,已经熟了,麻利地拿下了这一笼,接着蒸包子。

    “三娘,给我来一碗粥,两个馒头,要快些,赶着上工呢。”

    “好嘞!”客人上门,她立刻忙活了起来,黄嫩嫩的粟米粥配着酱油萝卜干,是新仓劳工们最常吃的早饭,条件好些的还会加两个白面馒头或包子,也有那一日三餐都吃不饱的,一整个早上只靠一碗粥顶着。

    “李大哥,粥来咯,小刑嘴,”方三娘左手拿粥右手端小菜,转身又拿了两只馒头搁在土陶碗里,放在他面前。

    李家汉子嘿嘿嘿笑了,他眼神一扫方三娘袖子里的皓腕,低着头呼啦啦喝起了粥,朝嘴里丢进一颗萝卜干,嚼得嘎嘣脆。

    三两下喝完了一碗粥,他站起身一拍肚皮,又添了一句:“再给我包两个馒头带走。”

    方三娘脆生生应了一声,接过他递来的布巾,包裹了两只大白馒头,递回给他。

    “行嘞,我先走了啊。”

    “哎哎,李大哥,昨儿还有四个馒头赊着呢。”

    “我知道,今儿晚上你来我家,再给你,”李家汉子挤眉弄眼,贴着方三娘小声道,“我那儿还有给你新买的胭脂……”

    “滚犊子。”方三娘推了他一把,虽说着骂人的话,眉眼却是笑的。

    看着李家汉子走出门槛后,她伸出舌头一指尖,再抿了抿鬓边的碎发,扭着腰去收拾了碗筷。

    这次出来的目的,是为了置办一些掩人耳目的东西,她走到一家干货店,买了几斤香菇、木耳之类的干货,她规划以后店里的主打菜色是菌菇类的,所以春草园里现有的品种,她都买了一些。

    走在街上,沿街有小贩摆了两担桃子在卖,此时正是桃子的时令,苏然也买了几只,用衣角大略擦擦,就一口咬了下去,甜滋滋的蜜汁顿时溢了满口,一只桃子很快就消灭了,她留下了桃核,以后可以栽到园子里去,在沙漠里吃了不少的苦,现在她一有机会就往春草园里搬东西。

    当她拎着满满一篮子的货物满载而归的时候,累得双手都快断了。

    晴枝正站在角门口朝外张望,见她回来了立即上前,接下她手里的东西,抱怨道:“姑娘怎么一人跑出去了,下次出门采买记得叫上我。”

    “我和那老板约好了,只能我们俩私下交易,除非我本人,别人他都不卖呢,所以以后采买就我一人去吧,你们照顾好家里就行,先把这大桃子洗了,一人一只,水灵着呢。”

    而后她就把自己关进了厨房,吩咐他们谁都不要进来打扰,从里面插上了门栓,了春草园。园里的番茄已经陆陆续续地成熟了,苏然摘了四只大番茄和一小篮蘑菇出去了。

    回到厨房后,她先从水缸里舀了小半锅水,吹燃了火折子升起火,等水烧沸腾了,她把番茄下锅滚了一会儿,直到都番茄起皮了才捞上来,去了皮和蒂,用石舂子捣碎。热了油锅,下葱姜蒜爆香,再把番茄碎下锅炒,一直炒到成糊状,才把洗净切片的各种蘑菇一起入锅,加盐翻炒,最后加水,用小火慢慢煨着。

    两刻钟后揭开锅盖,滴了几滴香油,浓浓道汁散发着喷香的味道,一道番茄鲜菇汤就完成了。这个汤地点是,即使不加味精也十分鲜香。这是她前世最爱喝的一道汤,老妈的手艺无人能敌,苏然也学了她三分真传,闻着熟悉的味道,苏然有了一丝伤感,不过她很快克服了这个情绪,舀了满满一大碗,走出了厨房。

    “都来尝尝这个汤的味道如何。”

    苏然小心翼翼地把汤放在八仙桌上后,赶紧摸摸自己的耳垂。晴枝等人闻声也出来了,围着鲜菇汤一阵猛嗅。

    “姑娘你会做菜?”

    “我天赋不错,和王爷去京城的那段日子学了不少菜,以后有机会再做给你们尝尝。”

    小陈管事拿来了几只碗,给每人舀了一勺。苏然把汤吹的稍凉,咕咚咕咚喝了个底朝天,晴枝则翘着兰花指,捏着调羹一勺一勺慢慢品,小陈管事也端着碗慢慢地喝,娘吃了两口鲜菇,点头称赞。

    “这红彤彤道水是用什么熬出来的,以前没吃过这个味儿。”

    “这是独门秘方,不能外传的,”苏然一脸神秘的微笑,又给自己舀了一碗,“这个味道如何?以后我们就卖这个汤可好?”

    “味道是真不错,酸爽开胃,汤头又鲜,只是只卖这一种汤,是不是少了点。”

    “这汤放凉了也好喝,响喝它刚好,以后我还会试着再做几道菜色,这两个月就主卖它吧,可以条、面疙瘩、泡饭,都不错,咱们先从卖早饭做起,一步一步来。看看黄历,择一个良辰吉日,开张吧!”
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