第五十二章 比较（上） 文 / 午后方晴
冲干净了，但个个成了落汤鸡，于是你看看我，我看看你，一起大笑。这一刻十分温馨，再也没有皇弟、衙内与普通学子之间的区别。
宋九做面包。
所有人全部雀跃。
上次二十几个衙内吃得好，但宋九没时间了，随后去了河北，接着又研发黑火药，他忙得团团转，一群衙内无所事事，找吃的找乐的，古代有古代的美食，例如饭，有二红饭，蟠桃饭，脱粟饭，乌米饭，岭南的盘游饭，用煎虾、炙鱼、鸡、鹅、猪羊肉灌肠等食材，再配以姜、桂、盐、豉为调料，烧好后浇在饭团上，是不是很熟悉，它就是盖浇饭，不过花色没有后世的多。
粥的种类更多，早点也有各色面条，馄饨，汤饼，馒头包子，面饼，薄脆饼，糖榧饼，蒸饼，广寒糕，五香糕，如果要一一罗列细分，能分出几百个品种。比不上后世的繁荣，但远超过唐朝时各种食点。
一群衙内到处转，看有没有类似的果子，从正店转到酒楼，到各色小吃店，包括大姐家的小酒肆都有人“”了两回，就是没有找到。物以稀为贵，况且它本来就是一种美味，便传得比较邪乎。
早有准备，符昭寿将两个博士拉到一爆说：“燕博士，张博士，麻烦借纸给我们用一下。”
“不行。”两个博士想都不想，立即拒绝。
“是借，不是讨要，我们借一张以后还十张。”
“你们借纸做什么？”
要带面包回去，这个衣袖是湿的，怎么往里面塞？借纸包面包，再装到衣袖里。燕博士道：“不行，成何体统。”
慕容德丰终于从丧父悲痛中清醒过来，今天也随着衙内大队人马来到河洲，听燕博士不同意，说道：“燕博士，真不行，我们借一张纸补偿二十张，你记账。”
“补三十张。”
现在一张纸若不切割出来，是很大的，足够包很多面包了，三十张纸虽有些贵，对于这些衙内来说，也不算什么，慕容德丰道：“行。”
燕博士打开教室边上的小库房，让衙内进去拿纸，然后记账。学子也不反对，反而高兴，甚至希望他们拿得越多越好，以后就发更多纸写真正的毛笔字。
赵匡义看不下去了，连这个方正的燕博士也似乎有渐渐被宋九带坏的趋势。
他走到厨房。
宋九正带着四个画家、朱三，以及三个会做一些菜的学子，玉苹与翠儿在做面包。人多，没办法。幸好宋九父亲在的时候，一度家中仆役不少，厨房面积大，宋九又提前做了两个特大号的烤锅。不然到子夜这群人也未必能吃饱。
赵匡义说道：“宋九，它就是物格学。”
“二大王，是啊，许多人认为它是小道，奇技淫技，二大王，扪心自问，这种学问能否算是奇技淫巧？”
赵匡义摇了，真不能算。
“夫子说物有本末，事有始终，知所先后，则近道矣。何为先，物格而后知至，知至而意诚，意诚而后心正……”
“宋九，你不要曲解圣人言，”赵匡义哭笑不得道：“我问你，它的成本是几何？”
说完赵匡义神情复杂，这个宋九太胆大，敢情大哥想吃一个果子，还要靠自己偷拿过去。
“是，”老太监飞快回宫报告喜讯。
宋九在里面一锅一锅地做，但做了一锅出来，马上就消失不见。眼看太阳落山，一石多的中种都快烤完了，端到外面还是飞快不见。最后两锅，不能再消失下去，还要留一些给自己两个姐姐孩子吃呢。他跑了出来，问道：“你们是怎么吃的？”
一石多中种，等于一百多斤优质面粉，两百个鸡子，好几斤肉松，以及其他食材与调料，就算有武松的肚子，也早喂饱了。
学子不敢说话，几十个衙内窃笑。宋九扫了一眼他们的衣袖，甚至发现赵匡义衣袖也装得满满的，宋九无语地指着他们说道：“你们知道它以后会卖多少钱一个吗？”
朱三问：“多少钱？”
“差的五百文钱，好的一贯钱。”
朱三一哆嗦，这一晚吃了多少钱？燕博士道：“宋九，你太黑心了吧。”
都在装，连他也装了，只有一干学子害怕，仅吃了几个，不敢携带。
“燕博士，它美味，你可知道它用了多少食材，并且还用了许多糖霜。”
宋朝糖制品主要有五种，第一是糖水，将甘蔗运来，榨成汁出售，有季节性制约，甘蔗又是产自南方，非宋九选择糖品。还有唐朝从天竺带来的制糖技术，石蜜，那也不行，另外就是砂糖，也就是红糖，因为甘蔗产地一是吴越，一是后蜀，国与国的隔阂，北宋经济还不那么发达，好的砂糖很难看到，劣制砂糖会败面包的味，凑合也行，但会让面包档次下降，宋九也没有用。还有一种小吃，一文钱一个，饴糖，也就是麦芽糖，显然更不能用。最后就是糖霜，不是白色砂糖，而是一种落后的冰糖，制作工艺复杂，产量也低。但有一个优点，可以从色泽来区别质量好坏，然而好登霜太贵了，一块几斤重的上等紫色糖霜能售价几贯钱。一斤糖霜能买吕蒙正那所一平方米的豪宅！
若全是上等糖霜，那是值这个价，但问题是能用多少糖霜？
贵不贵，也没有人理他，一起使鄙视的眼神，随后笑咪咪地回去。
……
来的人都有收获，人越多收获越大。
收获最大的人去了皇宫，宋九不提技术要保密，赵匡义也想到了，难怪那个新房屋弄得如此奇怪。但问题是它终是要民用的，怎么办，宋九未想，这兄弟俩却要想。
余下的收获就是一大堆面包。
潘家来了三个人，收获不小，兴冲冲地回到家中，田夫人怒道：“你们兄弟俩出去厮混，还带着惟正不学好。”
惟德急得用面包往母亲嘴中塞。
儿子能带吃食回来，孝心也有的，田氏吃着面包，说：“这个果子味道不错，从哪儿买的。”
弟兄三全部语塞，若能买到贵一点买就买吧，那怕少买几个，关健是现在宋九根本不可能卖，他说了价钱，多半是吓唬大家。就凭借他做出那个物事，前程似锦，还会靠卖面包度日？又不敢答，母亲最反对他们与宋九裹在一起。
兄弟三齐声唱喏，丢包逃出客厅。出了客厅，潘怜儿又将他们堵上，问：“那个猴子后来怎么了？”
兄弟三人一起无言以对，先打猎，后是火药，又回到宋九家等面包，那个猴子，早丢到爪哇岛了。