大奸似忠說陳祗

    沈伯俊

    董允（？－246），字休昭，南郡枝江（今湖北枝江東北）人。董和之子。董和在劉璋手下曾任益州郡太守，執法嚴謹，為政清廉，深得民眾擁戴。劉備奪取益州後，任命他為掌軍中郎將，與諸葛亮共同負責處理左將軍大司馬府事務。他勤于國事，為人坦誠，事有不妥，能與諸葛亮反復磋商，深得諸葛亮稱贊。董允繼承家風，年輕時即與費齊名。初為太子舍人；後主即位，遷黃門侍郎，頗得諸葛亮信任。諸葛亮北伐，留他與郭攸之、費總攝宮中之事。不久，費調任丞相參軍，董允遷侍中，領虎賁中郎將，統宿衛親兵。由于郭攸之性格溫順，而董允忠直敢言，諫諍後主過失的責任實際上都落在他的肩上。他剛直不阿，處事總是防患于未然，對後主的一些不合理的要求敢于勸阻。例如，後主多次企圖增加後宮嬪妃；董允卻認為古代後妃人數不能超過十二個，現在人數已經夠了，不宜增加。後主無可奈何，對他頗有幾分敬畏。對于後主寵愛的宦官黃皓，董允經常管束督責，因而黃皓更是怕他，不敢為非作歹，其身份不過是小小的黃門丞。延熙七年（244），董允以侍中守尚書令，為大將軍費副貳，與蔣琬、費並為蜀漢重臣。在這十幾年間，蜀漢宮廷風氣較正，後主基本上能守君道。因此，蜀漢民眾無不追思董允。《華陽國志•劉後主志》贊許道︰“（董）允立朝，正色處中，上則匡主，下帥群司。于時蜀人以諸葛亮、蔣（琬）、費（）及允為‘四相’，一號‘四英’。”

    許靖（？—222），字文休，是漢末三國時期名氣很大的人物。他年輕時就與從弟許劭以善于品評人物著稱，每個月都要更換對當時知名人物的評價排序，號稱“汝南月旦評”。大家熟悉的那句對曹操的千古定評“治世之能臣，亂世之奸雄”，就出自許劭之口。許靖名氣不如許劭，而且由于感情不合，曾被許劭排斥；但憑著正直的品格和過人的才干，在漢靈帝在位時就擔任了尚書郎，主管官員的選拔。靈帝死，少帝即位，董卓進京，控制朝政。許靖協助吏部尚書周毖，仍盡力舉薦任用優秀人才︰進用荀爽、韓融、陳紀等名士為公卿郡守，任命韓馥為冀州牧，劉岱為兗州刺史，孔�@　й荽淌罰　佩鬮　鋁秈　亍︰　Д熱松先魏螅　計鴇址Е　浚晃　耍　　可焙α酥鼙選Ｐ砭柑永　逖簦　諤煜麓舐抑姓紛　麼閿讜й蕁ぐ飪ゃ　嶧　笥衷陡敖恢海ㄖ嗡誚裨僥蝦幽詼　保　Ｎ蘼圩叩僥睦錚　肌笆招羥桌錚　　駝襠模　　諶屎瘛保弧懊坑謝技保　Ｏ熱撕蠹骸保　蚨　昧似氈櫚腦抻︰罄矗　嬤菽亮蹊芭扇搜　　砭副　吹絞裰校　群筧偉涂セ　亍　愫禾　亍が窨セ　亍＝　彩　拍輳14），劉備奪取益州，以許靖為左將軍長史（此時劉備的主要官餃是“左將軍領荊、益二州牧”）。建安二十四年（219），劉備稱漢中王，以許靖為太傅，名義上位居文臣之首。章武元年（221），劉備稱帝，又以許靖為司徒，在文臣中僅次于丞相諸葛亮。此時，許靖已經年逾七十，雖然不掌實權，但因幾十年的盛名，加之愛惜人才，樂于獎掖後進，威望很高，連諸葛亮都很尊重他。

    在談論蜀漢的亡國之禍時，人們常常批評後主劉禪的昏庸無能，痛斥宦官黃皓的奸佞亂國，這當然是對的。然而，絕大多數讀者，包括絕大多數學者，卻忽略了一個助長劉禪的昏庸，促使蜀漢後期朝政腐敗的關鍵性人物——陳祗。

    陳祗（？—258），字奉宗，汝南平輿（今河南平輿）人，蜀漢重臣許靖之兄的外孫。他自幼失去雙親，因而在許靖家長大，並一直跟在許靖身邊。

    借助許靖在蜀漢的崇高地位和聲望，陳祗弱冠（二十歲左右）便已知名，逐步升遷為選曹郎（負責選拔官員的尚書郎）。他相貌堂堂，多才多藝，頗有心計和手段，受到當時執掌朝政的大將軍費的賞識。延熙九年（246）冬，頭號執政大臣、大司馬蔣琬和輔助蔣琬、費，負責處理日常政務的侍中、尚書令董允逝世，費便把陳祗破格提拔為侍中，代替董允主管宮中事務，從而掌握了相當大的權力。

    然而，陳祗繼任侍中後，既沒有繼承許靖寬仁大度、公忠體國的品格，也沒有學習董允清正廉明、剛直不阿的風骨，卻一反董允成規，與黃皓內外勾結，一味迎合後主的享樂欲望，使其開始走上昏庸之路；黃皓也晉升為黃門令，開始干預政事。對費、姜維等執政大臣，陳祗則玩弄兩面手法，極力敷衍，繼續騙取他們的信任。延熙十四年（251），尚書令呂�V卒，他又以侍中守尚書令，加鎮軍將軍，掌握了更大的權力。由于費北駐漢壽（今四川省廣元市昭化鎮），兩年後被刺于該地，姜維則長期在外領兵打仗，兩人都很少過問朝政，因此，朝中大權，實際上被陳祗所控制。于是，陳祗更加肆無忌憚地串通黃皓，進一步引誘後主沉溺于聲色犬馬。在二人的包圍和迎合下，後主貪圖享樂的性格弱點日益膨脹，覺得二人對自己處處順從體貼，把自己服侍得很舒服，很順心。相比之下，那位動不動就諫阻自己的董允，自然讓他想起來就不舒服；久而久之，竟至“追怨允日深”。在陳祗掌權的十二年間（246－258），善惡混淆，是非顛倒，後主越來越昏庸，朝政也越來越腐敗。由此可見，他實在是一個看似辦事能干，實則奸佞誤國的小人！

    可嘆的是，這樣一個地地道道的小人，卻被糊涂的後主視為“忠臣”。景耀元年（258），陳祗卒，後主竟然深感痛惜，為之流涕，甚至下詔追謚他為“忠侯”！後主還賜其子陳粲關內侯爵位，提拔其次子陳裕為黃門侍郎。如此寵愛厚待，在蜀漢後期極為罕見，真是滑天下之大稽！古人雲︰“大奸似忠。”陳祗正是這樣一個大奸似忠的角色。

    陳祗死後，黃皓由黃門令晉升為中常侍、奉車都尉，全面操縱朝政，結黨營私，賣官蠰爵，短短幾年就使蜀漢政治敗壞到難以收拾，以至“入其朝，不聞直言；經其野，民有菜色”。終于，當曹魏幾路大軍殺來，姜維等人不得不窮于應付；而當鄧艾偷度陰平，諸葛瞻戰敗而死，後主便倉皇出降，蜀漢就此覆滅。

    蜀漢滅亡的根本原因，是疆域最小，國力最弱，長期與魏對峙，民力已消耗殆盡；其次是因後期朝政腐敗，加速了國勢的衰落。對此，劉禪本人當然要負主要責任；陳祗、黃皓促使劉禪昏庸，朝政腐敗，罪不可赦；而姜維、董厥、樊建、諸葛瞻等後期執政大臣缺乏遠見卓識，軍事、政治舉措多有不當，對陳祗、黃皓專權亂國缺乏足夠的警覺和有力的抑制，也並非毫無干系。

    想當初，諸葛亮在《出師表》中總結歷史經驗道︰“親賢臣，遠小人，此先漢所以興隆也；親小人，遠賢臣，此後漢所以傾頹也。”可惜，劉禪逐漸淡忘了諸葛亮的諄諄囑咐。蜀漢後期的歷史，再一次印證了這一歷史經驗。

    可以說，蜀漢後期的腐敗，始于陳祗的當權。這樣一個出身名門、相貌威嚴、頗有能力的人物，應該說原本具有起碼的是非感，為何卻偏要昧著良心當小人，以致禍國殃民？他是怎樣巧言令色，騙取費這樣精明強干的賢臣的好感和信任？他又是怎樣迷惑後主，竟然成為後主最寵信、最離不開的大臣？這些都很值得研究。

    然而，由于《三國演義》沒有具體描寫蜀漢後期政治的演變，陳祗在小說中根本沒有出場，而絕大多數讀者又並未通讀（甚至根本沒有讀過）史書《三國志》，因此，這個對蜀漢危害極大的奸臣，竟長期逃脫了多數人的口誅筆伐。有感于此，筆者特撰此文，予以揭露和鞭撻。

    PS︰這是從一個歷史網站摘抄下來的，看著的時候，晴了都覺得一腦門子的冷汗，描繪這樣一位奸臣，還得讓他立志，格老子的，難度可是不小啊。還好咱只是穿越，所以諸位歷史學家等人請勿完全對號入座。

    假如有一天，你來到了漢朝，你吃些什麼呢？

    首先，從概率上說，你是個平民，所以麼，一天兩頓飯，早晚各一頓，如果你是個貴族，那麼這個時候，你是一曰三餐，如果極端小的概率，爬上了大漢皇帝，你就可以吃四頓了。

    在漢朝的時候，主要烹飪的方法基本都有了。

    煎，和今天不同，這個指是干煎或者加水，燒到干，如果最後還殘余水，那麼這就叫熬。烤，烤肉，大概是人類從有了火之後，最早的烹飪手法了。蒸，和今天一樣。炸，用開水或者油炸，不過按照《中國民俗史》秦漢卷的說法，這個時候有固體的動物油，但是還沒有用到油炸上來。膾，用刀細切，生魚片，生肉，就是這樣制作。當時沒有介末，所以配生魚是姜。辛延年有詩雲，“就我求珍肴，金盤膾鯉魚”。

    脯，臘肉。

    而主要調味品有鹽、醋、醬、糖（飴糖，甘蔗制糖是唐代從印度傳入）、蔥、姜，花椒，肉醬，魚子醬，蒜。呵呵，無辣不歡的人可是受罪了，沒有辦法，胡椒是來自南洋，辣椒是新大陸發現以後才有的。

    主食上，一般人喝粥，有麥粥，米粥，米粥中又分糯米粥，黃米粥，小米粥，大米粥，當然了，你還可以喝豆粥，是淘米水和豆子熬成的。而你還可以吃餅，在宋朝之前，餅是面食的總稱，一般是用開水和面，也可以直接和面，然後蒸或煎成。另外你還可以吃湯餅，類似今天的片兒川，不過是死面（純和成的面團），不過不是用刀切，晉代束皙在《餅賦》講是用手撕……當然了，也有干飯，都是粒狀的，和今天的大米飯啊，黃米飯啊，差不多。在漢代，愛吃帶粘性的米，所以在南方，常常吃的是糯米飯，北方是黃米飯，一般做好以後，和今天一樣，總要加個棗。在通西域以後，還有了胡餅、胡飯，也是作為主食的，胡餅類似今天的芝麻餅，呵呵，當年，漢靈帝很愛吃這個，《後漢書?五行志》所記︰漢代的時候，“靈帝好胡服、胡帳、胡床、胡坐、胡飯。”，胡飯，是用醬瓜，烤肥肉，生菜卷在面中，卷兩層，並切成兩寸大小的六段。

    吃飯當然要就菜吃啊，先說說蔬菜。

    “冬葵”,漢代主要的蔬菜。《說文》:“葵,葵菜也。”白菜，菠菜，芋頭，蘿卜，韭菜，黃瓜，葫蘆，藕，豆等等，今天有的，除了土豆，紅薯，番茄，洋蔥，基本都有了。

    通西域，傳來了大豆和葡萄，大豆隨後導致豆腐，豆芽等類似今天的豆制品的出現。

    肉類，基本和今天相同，一般來說，主要是中國傳統的“六畜”，馬、牛、羊、豬、狗、雞。漢朝人沒有什麼忌諱，雞蛋，這個時代也有了，不過，乳制品，漢朝人就很少吃了。魚類，貝類也是漢朝人當然也愛吃了。在商代的時候，魚是普通人也可以經常吃的，而在戰國以後，魚和肉是身份的象征（參考孟嘗君的故事）。

    和今天的人很類似的是，漢朝的貴族們，後來把肉認為是腐朽身體的東西，提倡健康飲食，吃菜，而窮人們，則把非常渴望吃肉，但是肉又比較貴，所以也流行下水（動物內髒）。

    在漢武帝鹽鐵專營以後，在漢朝吃鹽就比較貴了，口味淡的人，如果在漢代的話，和今天的感覺也差不多的。

    漢代殷實人家好像做“脯”比較盛行，什麼都曬，什麼都腌。各種野禽脯（那時野味真多啊，環保世界），肉脯，走獸類，魚類等，想想哈喇子就止不住

    也難怪，沒冰箱哦。

    漢時（忘了皇帝是誰）曾興過“周八珍”，諸位嘗過沒？

    －－最早宮廷宴－－周代八珍

    淳熬︰肉醬油燒稻米飯；淳母︰肉醬油燒黃米飯；炮豚︰煨烤炸炖乳豬；炮︰煨烤炸炖母羔；搗珍︰燒牛、羊、鹿里脊；漬︰酒糟牛羊肉；熬︰類似五香牛肉干；肝網油︰網油包烤豬肝。

    《楚辭招魂》中有一品可代表當時的名菜，郭沫若曾將其譯成現代文︰

    家族相追隨，飲食真講究。大米、小米、新麥、黃粱般般有。酸、甜、苦、辣，樣樣都可口。肥牛筋的清炖噴噴香是吳國的司廚做的酸辣湯。紅燒甲魚，叉燒羊羔拌甜醬。煮逃陟，燴水鴨，加點酸漿。鹵雞、燜龜，味大可清爽。油炙的面餅、米餅漬蜂糖。冰凍甜酒，滿杯進口真清涼。為了解酒還有酸梅湯。

    中古時期的烹飪方法

    中國古代的烹飪方法，由《詩經》及其他古籍所見，大約不外以明火烤炙，以鼎鬲煮，以蒸，烤炙置于火上，固不待言，鼎鬲之屬，均由器足支撐，置于火上，戰國以來，煮食用釜，蒸食用甑，沒有器足，即須放置在灶眼上。《孟子•滕文公上》，“許子以釜炊乎”，即可知釜甑是當時最常見的炊具。漢代明器及墓磚畫像，最常見的炊具，也是灶上至少有兩個灶眼，分別有釜甑坐置在灶眼上。釜甑下底深入灶內，受火面積大，效率應當不惡。大致安排，蒸東西的甑靠近火門，釜或罐放在後面，靠近煙突，只能用到余火的熱度了。谷黍之食，以蒸食為主要方式，所需時間長，火力大；菜饌煮食或油炸為主，則用釜罐處理。

    以漢代炊具烹調，主食是蒸熟的黍飯、豆飯、麥飯，若用釜罐煮食，則是似粥的羹，若熟後干燥，儲為干糧，則是。至于菜饌，可以長沙馬王堆一號漢墓為例，根據出土的四十八件竹篚，五十一件陶罐中儲存的食物遺存，可檢定者，肉類有牛羊豬犬兔，禽類有雞鴨鵝雉及一些雀類，魚類有鯉鱸之屬。另有三百十二片竹簡的遺冊，記載隨葬物的品名，記載饌食，已是烹調的名稱。其中雖有炙烤一類，最大多數是羹類，不少是兩種原料配合烹制。

    《禮記•內則》所記膳食種類，飯包括黍稷稻粱，尤以白黍黃粱為多。膳包括牛羊豕各別烹制的“”，牛炙，牛醢，牛膾，羊炙，羊醢，豕炙芥醬，魚膾，雉兔，鶉雞。此外還有種種用配料的方法，例如蠍醢配（即𨘥@　　　瀆笫常　　　秩紜板　喟嗍締ゃ保　雍溝鬧砣猓　淇　保　酉懍希　　　髦秩飧　　扇猓┘孕肱洳艘丁　　饔兄種窒附冢　匙災詈鈧潦耍　家桓龐兄　br />
    這些食品除了了剁碎的肉末外，切大塊的謂之軒，謂之，切小塊的謂之膾，謂之臠，沒有切成細絲細片的刀功。這種切法，用來煮羹，基本上要求火候。烤炙用明火，極費燃料；明火只是架起柴炭，無其他措施可以改進。灶上作羹湯，終究仍可以改進灶的結構，以資省火。洛陽燒溝漢墓，是近數十年來較早發現的大型墓葬群，共出土了陶灶一百五十五件。陶灶都是長方形，有灶身、灶面、灶門、火眼、釜、甑等構成。其他細節則差異甚大。這些墓葬的時代，由西漢中期以至東漢晚期。西漢中期的陶灶形式簡童，灶上只有一個火眼，並未知道利用剩余熱量。在西漢晚期，大火眼後，煙突之前，加一小眼，則己知道利用余熱，通常有一個水釜置于小火眼上。王莽及其前後，小火眼數目增多為二個至三個，有的在大火眼前面兩側，有的在大火眼後面。東漢中期，兩個小火眼都相當大，並列在大火眼前面，灶面上刻畫魚肉食物及叉子鉤子。東漢晚期灶，小火眼更大了，往往一個火眼、位于大火眼的前面，灶面上也刻畫魚肉及炊具圖形。從這一系列的演變，可知釜的位置，從甑的後面逐漸移到前面，所用熱量，也由余熱逐漸轉變為直接利用火門的主要熱量。這一變化，說明了漢人對釜的用途日益重視；魚肉及炊具有散置于釜的四周，也說明了做菜活動不再是單純的切碎下釜煮熟。

    不過漢釜的形制，大率仍是{僉欠}口深腹，利于烹煮，不利于煎炒，炊具中的勺，也是曲柄曲舌，利于攪動及盛送羹湯，根本不能用來煎炒，中國烹飪方法中最有特色的快炒，似乎尚未見于漢代，快炒在利用熱量的角度來說，殆是最經濟有效的方法。中國古代，燃料以樵采柴薪為主，孩子長大，以能負薪為象征，可見其重要性。為了古人不斷伐木為薪，中國的自然生態自古即遭受嚴重的破壞。《孟子•告子上》，嘗有草木之美的牛山，由于鄰近都邑之人斧斤所至，終于成為童山濯濯。漢代為了增加耕地，曾經不斷開放公地，假民為田，地方長官也以增闢田畝為事。四百年的墾拓，中國的林木面積必定大減。三國兩晉南北朝，北方的土地不斷有外族一波又一波地入侵。這些外族，在終于受中國文化同化以前，往往將大片農田轉變為牧地。牧地鞠長藏劃，林木也不會豐盛。漢人與漢化外族，在北方的農業活動，因為戰亂地廣人稀，利于發展粗放農業，游耕的經營也須經常大規模焚燒榛莽。因此，北方的原野上，並未因人口減少而增加林木面積（相對而言）。自從東漢末葉，以至東晉，北方人口即大量南移，先落腳江漢，繼而開拓長江流域及其支流與湖泊地區，終于發展了閩粵沿海。南方人口，增長數倍；耕地面積及都邑道路隨之增加，林木面積則急劇減少。

    林木也可以燒炭，漢代即有大規模的燒炭業，大批工人，深入山林，攻木燒炭，供給燒鐵業及一般家用燃料之用。《史記•外戚世家》，漢文帝竇皇後的弟弟少君，即曾經是燒炭的工人，一同工作的有百人之多。但在中古時代，炭已是相當貴重的物品，竟是王公貴人饋贈的禮品。劉孝戚有《謝東宮齎炭啟》，𠸖吾也有《謝湘東王齎炭啟》，則一般平民未必能輕易以炭為日常燃料。平常人家的燃料大致仍有以木為薪，因此《齊民要術》中，種植榆樹，除了樹材可作器物，“歲歲科簡剝治之工，指柴雇人，十束雇一人，無業之人爭來就作賣柴之利，己自無貲，據原注估計，一束三文，萬束三千貫，莢葉在外，也可賣錢。此外，種植白楊，其惡枝也作柴賣。載種柳樹，除了椽材外，百樹得柴一載，每載值錢一百文。與榆樹柴價相比，一載可以有三十三束，大約是一輛小車的載重。又據同書引陶朱《公術》，種柳千樹則足柴，歲二百樹，一年的用柴即夠了。根據這些數據，一年燒柴的費用是二萬文，當時物價，柞橡的屋椽，十年中椽，一根價十文，二十年中椽，一根值百文。以此類推，柴價相當昂貴。一般人家大約用動物干糞及稻草麥秸為薪，例如《齊民要術》作醬法，所用燃料是“取干牛屎，圓累，令中央空，燃之不煙，勢類好煤炭者，能多收常用作食，既無灰塵，又不失火，勝于草遠矣”。征之現在的中國生活，北方用糞干麥皮，南方用稻草糠谷，仍在不少人的記憶的。

    谷物是漢代中國人的主要食物,更是漢代人賴以為生的主食

    有史料為證！

    －－－－－－1972年,中國湖南長沙東郊發掘著名的“馬王堆一號漢墓”時,取得了對于漢代飲食重要的考古發現在墓葬主人尸體的食道、胃和腸內發現了138粒香瓜的瓜子另外從墓葬耳室里還發現了幾麻袋農產品除了遺留下來的食物,還有312枚竹簡提供了食物和烹飪方面的其他信息考古的發現也為人們推斷漢代上層貴族的飲食文化提供了重要依據

    馬王堆出土的考古結果,清晰的向現代人描繪了當時漢代上層貴族的飲食結構,羹是從古代到漢代貴族家庭中最普通的主菜,羹一般是用混合配料制成的,常用的配料是大塊的熟菜或肉或兩者兼有座做成的流食根據十一號竹簡記載的牛白羹,已被鑒定為牛肉和米合炖,可見肉和谷物炖食漢代貴族一種非常主要普通的羹竹簡也提到了漢代人用不同動物制作食物的情景,除了常見的豬,羊,牛,狗肉之外,九十八號竹簡還列出了馬肉,雖然從文字資料上看,馬肉是漢代受歡迎的一道菜,但並沒有發現遺留至今的馬肉,這一事實說明,做為漢代中國交通與軍事上寶貴的戰略物資－－－馬,至少在當時並不是常見的食品更不可能做為平常百姓的食物

    對于研究漢代的飲食來說,考古的發現還增加了另外的重要維度漢代壁畫相對于竹簡來說,還有著其另外一項特殊的意義,因為通常在漢代的壁畫中,宴會場景時常出現如漢代的一幅著名壁畫打虎亭,除去壁畫勾勒出的一般宴會場景,壁畫還要表達出事件的意義這也證明壁畫要記錄的內容除去美味佳肴外,還通常要表現出當時曾受廣泛關注的政治事件

    由于馬王堆竹簡與漢代壁畫的性質,我們可以了解到漢代當時上層社會的飲食,但歷史上的記錄通常反映的並不是漢代普通人日常生活中的食物畢竟政治人物與漢代墓葬中的人物只是漢代六千萬中國人中的小部分所以我們由必須試著找出漢代大多數人日常生活中的飲食,從歷史的角度闡述漢代的飲食文化這項任務對于筆者來說無疑是個相當大的挑戰,畢竟要直接找出相關考古證據需要大量的時間與艱苦的學術鑽研雖然資料十分有限,但我們也可以從古代中國文化特點並結合一些史料來進行一番粗淺的想象

    眾所周知古代中國文明的特點是農耕,漢代的農耕經濟是維持漢帝國秩序的重要基礎因此我們也不難想象,谷物是漢代中國人的主要食物,更是漢代人賴以為生的主食雖然從理論上來講,肉是專門給八十歲以上的老人和貴族的(呂思勉,頁571－572),但肉對于普通漢代人來說,並不像有錢人那樣容易獲得從漢武帝北擊匈奴的軍事後勤補給上我們可以了解到,當時漢軍的主要補給食物就是糧食,一名士兵在300天行軍中需要的18斛晾干的米飯(卷九十四下,頁10)一日的消耗達到了06升公元前99年,李陵的軍隊被匈奴包圍時,他給每位士兵2斛干飯和一塊冰,讓他們一一突出重圍顯然,漢朝政府為了軍事的需要經常囤積大量的干糧,除戰爭之外,還有大量的干糧做為對匈奴臣服于漢朝的政治禮物的確,我們可以有把握說,漢代普通人幾乎每一天都在吃干糧雖然在歷史上很難直接發現有關漢代窮人的飯食細節,但根據記載蔥,蒜和韭菜極有可能列在窮人的食譜上公元前33年,召信臣得到漢元帝的支持,關閉了皇家反季節的“溫室大棚”,栽種的熟菜中就有蔥和韭菜結果每年為漢朝政府節約了數千萬錢(卷八十九,頁10)從上面可以看到,漢代普通人的食物主要來自農耕經濟中的種植業

    漢代的一個重要特點就是開放,而開放的社會使中國不可避免的要接觸外來的東西,自然包括食物根據史料記載這些食品包括葡萄,苜蓿,石榴,胡桃,芝麻,洋蔥,香菜,豌豆,以及來自西域的黃瓜如葡萄和苜蓿的種子就是在公元前100年左右從大宛傳入中國到了公元2世紀,西域進口的葡萄酒受到極大的歡迎在食物的不斷多樣化後,烹飪的技巧自然得到了改進比如周代人只知道小麥飯而不知餅,而餅出現的時代則要往後推延至西晉時期東漢時期中國出現了多種面食,包括煮面,饅頭和芝麻餅在一些古代出土的漢代及魏晉墓葬中都發現了揉面的場景從整個歷史的視角來看,正是漢代人在最普通的食物原料上吸收了外來品,加上願意學習別人的文化,才最終掀開了中國飲食史上的全新篇章

    一、楊阜

    在宗弟七人都死在馬超手下後，面對馬超、龐德、馬岱這兩個超級高手和一個一流高手時身中五槍，猶然死戰，最後竟然還能活著到許昌領賞，真乃神人也！

    二、馬忠

    能生擒關羽，立斬黃忠，天下英雄無不聞風喪膽！

    三、範疆、張達(組合)

    張飛，萬人敵，于千軍萬馬中取上將首級如探囊取物，而範公、張公面對張飛是毫無退卻之意，取飛之首級亦是手到擒來，張飛在此二人面前連一個回合都沒走上，範公、張公真來世之奇跡！

    四、周善

    孫權稱他‘最有膽量‘。周公敢在諸葛亮、關羽、張飛、趙雲等精英的眼皮底下，偷運

    孫夫人及阿斗，何等氣貫長虹！當趙雲跳上船頭侮辱孫夫人時，周善忍辱負重，急中生智，將船以極其猛烈的速度滑向東吳，差一點活捉趙雲，可惜張飛出現，未能成就此千古壯舉！在他生命的最後時刻，面對凶神惡煞般的張飛，周善提刀來迎，做最後一搏，壯烈犧牲。

    五、許貢手下三門客

    這三位義士為主報仇，即使面對威名正盛的小霸王孫策，依然敢痛下殺手，其情誼比肩桃園，氣勢不逮豫讓、荊珂，最終與孫策同歸于盡。此三人高義，故同列之，據說日本有他們的祭院，他們的功績被歷代日本大名所歌頌。

    六、秦琪

    關羽過關斬將，一路行凶，殺孔秀、韓福、卞喜、王植等，到了秦琪處，小將軍依然膽色驚人，面對殺紅了眼的關羽，依然怒斥其殘暴行經，並對犧牲的幾位同事表示惋惜。當殺人放火的關羽舉出顏良、文丑來表功時，小將軍秦琪居然毫不退卻，日︰‘那些全是無名小將‘，然後上前奮戰至死，壯哉！

    七、公孫瓚

    這位仁兄和秦琪基本相同。面對天下第一古惑仔呂布的暴行，上去執法的方悅、穆順、武安國等全都不死也殘廢，但公孫先生毅然奮不顧身的要將其抓補歸案。其實他是一個被二流古惑仔文丑分分鐘搞定的小人物，不過為了維護社會的安定和團結還是將自己的生死置之度外，以行動向後人展示了一個普通的公安戰士的高大形象。

    八、魏續

    魏將軍乃呂布手下降將，曹操與顏良戰白馬，魏續同伴宋憲戰不三合，被顏良手起刀落，斬落陣前。連曹操都大驚曰︰‘真勇將也！‘，而我們的魏將軍卻絲毫不怯陣！大吼一聲︰‘殺我同伴，願去報仇！‘，其實魏續知道自己的武藝還不如宋憲，但為了兄弟般的情誼，上陣報仇，何其悲壯！真是風蕭蕭兮白馬寒，壯士一去兮不復返，于是，魏續將軍交馬只一合，被照頭一刀，劈于馬下。

    九、王朗

    老人家連逾七十六歲矣，仍不顧個人安危，與素有鐵齒銅牙的後輩諸葛亮陣前對罵，雖明知孔明從江甦罵到四川，從四川罵到甘肅之凶悍，老王朗依然膽氣十足，豪氣直沖斗牛曰︰‘只用一席話，管教諸葛亮拱手而降，蜀兵不戰自退。‘真不愧為罵界泰斗也！盡管後來悲慘了點。

    十、杜遠

    此公乃山大王，和廖化一道劫持了劉備的甘、糜夫人，杜遠在即使知道是關羽為保鏢，是劉備的媳婦，依然不退縮，並且布行仁義，願與廖化一人分一個，真是羞死王英、氣死宋江矣！可恨廖化，出賣階級弟兄，殺了杜遠大王。但杜大王之要色不要命的賊頭形象給我流下了深刻印象。

    十一、裴元紹

    此兄台盜馬賊出生，立志要將盜馬進行到底，切非盜名將名馬不可。第一次在盜關羽的赤兔馬未成的情況下，第二次又對準了趙雲。其實此人武藝平平給他好馬，他也騎不了，但此人可敬職守忠于自己的工作崗位，堅決不跳槽，真正做到了“做一行愛一行”乃現代新青年的榜樣！

    十二、督郵

    督郵這位無名英雄，面對叱　風雲的劉關張哥仨，仍堅持原則，該收的黑錢一個子兒都不能少，哪怕你是‘非常之人，帝室之冑‘，真乃後世貪官污吏們的楷模與精神領袖！

    10張松

    張永年在三國演義中和龐統同命運——出師未捷身先死。只不過老張的死全源于身份泄底

    ，看著自己的老大不夠牛，四處張羅下家，最後落實了猶猶豫豫的劉備，也正是劉備行動

    不夠果決，令急于投靠的老張露了馬腳。

    演技︰★

    厚道點說︰張永年的演技和其相貌呈正比。“肅見松神情恍惚，心中疑惑。松取酒與肅共

    飲。獻酬之間，忽落此書于地，被肅從人拾得。”

    張皇若此，臥底水平夠差了。

    忍辱負重度︰★★

    畢竟是西蜀高官，日子比較逍遙，一定程度上也導致警惕性不夠。

    反噬程度︰★

    老張終于還是沒盼到解放，不過他提供的情報也夠梟雄劉備圖謀西蜀了。

    9龐統

    以智謀如老龐的重量級，不過在赤壁之戰臥底與反臥底的浩大背景下充任配角一名。當然

    這個配角的重要性非同小可，一系列針對曹老大好不容易搞到的游艇陰謀便從連環計展開

    了。

    演技︰★★★

    老龐智謀固然了得，不過演技也著實一般，否則也不會因著被徐庶看破而唬得魂飛魄散。

    忍辱負重度︰★★

    “統高談雄辯，應答如流。操深敬服，殷勤相待。”

    顯然，這個臥底日子過得還不錯，斷沒有性命之憂。

    反噬程度︰★★

    明顯是以南方人士欺瞞了不識水性的北方佬。龐統的連環計使得曹操兵馬的損失呈指數級

    增長。

    8陳登父子

    如果非用一個形容詞來描繪陳氏父子的形象，我準備用“陰鷙”。總體來說，此二人並非

    反復無常的小人，其行為在亂世中也無可厚非，但感覺總有點陰險。應該說，父子二人在

    呂布最危難的時候插上一刀的行為絕非棄暗投明，而是一次利益的等價交換。

    演技︰★★★★

    亂世*才。依稀記得《三國志戰記》中父子二人有一個特性便為——*才，深得我心。

    忍辱負重度︰★★

    那許戰亂年代，陳氏父子左右逢源，生活滋潤程度遠勝如喪家犬的小強。

    反噬程度︰★★★★

    武神呂布的犧牲，和一系列小人聯系在一起，先有陳氏父子與曹操合謀，後有宋、魏、侯

    等人謀反。我只能說︰交友不慎……

    7蔣干

    蔣干完全是以類似滑稽角色的形象登場的，其登場的全部意義皆在于反襯周瑜的智計無雙。不過作為自告奮勇當臥底的勇氣典範，這個最不成功的臥底還是在歷史上留下了不小的

    名氣。

    演技︰★

    應該說老蔣很賣力了。

    “蔣干只妝睡著。瑜潛出帳。干竊听之，只聞有人在外曰︰“張、蔡二都督道︰急切不得

    下手，……”後面言語頗低，听不真實。少頃，瑜入帳，又喚︰“子翼。”蔣干只是不應

    ，蒙頭假睡。”

    可惜水平也就剛夠群眾演員的級別，莫辦法。

    忍辱負重度︰★★★★★

    一次丟人還不夠，執著地要求再次丟人。你說，這還不夠忍辱負重嗎？

    反噬程度︰－★★★★★

    一次臥底送了蔡、張性命，再一次斷了八十三萬兵馬的逃生機會，這個水平不是一般的高。

    6闞澤

    闞澤的臥底生涯源于一場浩大的幫派爭斗。在這次史上稱為“赤壁之戰”的大規模械斗中

    ，涌現了許多成功或失敗的經典臥底案例，闞澤無疑是其中的佼佼者，雖然，他的出場不

    過是為了後面更大的臥底陰謀而書寫的一次鋪張的伏筆。

    “大丈夫處世，不能立功建業，不幾與草木同腐乎！公既捐軀報主，澤又何惜微生！”

    這番對黃蓋的應諾後，闞澤的臥底生涯便凶險地展開了。之所以凶險，乃是因為其面對的

    老大是曠世未有的*雄曹操。面對曹操，闞澤的演技無疑是一流的——“吾與黃公覆，傾

    心投降，如嬰兒之望父母，豈有詐乎！”

    作者︰五虎神之首仲達2007－3－1822:47回復此發言

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    2三國十大臥底

    但是，由于老闞臥底生涯的全部意義便在于推薦一個更狠的角色——黃蓋，因此在演技上

    更受考驗的表現卻只能成為黃蓋的配角。

    演技︰★★★★★

    合演對手戲的是曹操，演出難度極大，但毫無破綻。

    忍辱負重度︰★★★★

    曹操于幾案上翻覆將書看了十余次，忽然拍案張目大怒曰︰“黃蓋用苦肉計，令汝下詐降

    書，就中取事，卻敢來戲侮我耶！”便教左右推出斬之。

    夠險了。

    反噬程度︰★★★

    在成功騙取曹老大信任後，連環上演的陰謀終得以展開導致曹操的大敗。

    5馬岱

    如果非要在《三國演義》里套用周星星同學在《喜劇之王》中的經典台詞“對不起，我是

    臥底”，那麼幾乎快過完平淡生活的馬岱是最適宜這段台詞的。我完全可以想像熬死了同

    時期所有高手、即將有機會成為老大的魏延同志在中招後絕望摻乎失望的心情，我甚至可

    以替他回一句︰“我，我看錯你了……”，當然能說出這句的前提是如果魏延同志的腦袋

    還留在脖子上。

    演技︰★★★★★

    沒的說，貌似忠厚的馬岱扮演了終極殺手的角色。其人物形象符合電影懸念設計。

    忍辱負重度︰★★

    作為謀反者魏延的唯一倚仗，馬岱的地位當然是牢靠的。

    反噬程度︰★★★★★

    馬岱的所為，無疑是臥底者所追求的極至表現——直接手刃老大。

    4黃蓋

    勿庸多言，黃蓋是三國演義史上最成功的臥底之一，原因有二︰成功哄騙以多疑狡詐而著

    稱的老大級人物——曹操，以及傾情上演的自殘一幕足以賺到足夠的同情。

    一向算計別人的曹老大很顯然對于在原本滴水不進的孫氏陣營中培養一個臥底的計劃是深

    為得意的，不料這個看似忠厚的臥底其實不折不扣是個反臥底，這便是聰明反被聰明誤的

    道理了。

    演技︰★★★

    平心而論，黃蓋的演出難度並不大，原因是其所面對的不過是蔡中、蔡和這樣的末流角色。而且包括孔明、闞澤在內頭腦冷靜者均已看破。

    忍辱負重度︰★★★★★

    “瑜推翻案桌，叱退眾官，喝教行杖。將黃蓋剝了衣服，拖翻在地，打了五十脊杖。”

    顯然，飽受一頓胖揍的黃蓋忍辱負重的形象早已深入人心，以至于涌現了以此為主題的戲

    曲、歇後語等多種藝術表現形式。

    反噬程度︰★★★★★

    老黃的行徑直接導致了曹老大數十萬兵馬的覆滅，使佔據中國北方地盤的幫派染指江南的

    企圖延後了數十年，其被杖責五十的代價時候看來是莫大劃算的買賣了。

    3姜維

    姜維的臥底生涯全然是血淚。自家主子不行了，還要力圖掙扎，為人做到這份上，當得起

    一個“忠”字。活用“二桃殺三士”的典故，姜維臥底于鐘會已是敗招中的唯一手段，可

    惜——“吾計不成，乃天命也！”

    演技︰★★★★★

    面對三國後期的佼佼者鐘會，姜維能騙得與其稱兄道弟，演技已是極至了。

    忍辱負重度︰★★★★★

    以姜維的抱負，被逼得詐降于鐘會，此中滋味，一言難盡。

    反噬程度︰★★★

    後期最有才華的三人——姜維、鄧艾、鐘會一起身死，但畢竟沒有挽回敗局，姜維之死只

    有扼腕嘆息了。

    2周舫

    東吳人才輩出，即使在臥底界也多智勇雙全人物。周舫延續了自闞澤、黃蓋以來的良好表

    現，自前輩們成功哄騙了曹家老大後，周舫也不辱使命地在曹家子佷面前臥了一把底。

    演技︰★★★★

    周舫的表現當得起膽識過人這四個字，只不過演對手戲的曹休只是個大眾臉，劇情份量不

    夠，可惜可惜。

    忍辱負重度︰★★★★★

    “魴乃用劍割發擲于地曰︰“吾以忠心待公，公以吾為戲，吾割父母所遺之發，以表此心！”曹休乃深信之，設宴相待。”

    身體發膚，受之父母，豈可棄之。周魴便是用這一招吃定了曹休，想那曹休一定對同族老

    大曹操斷發和另一個大哥級人物夏候敦吞楮的行為向往得緊，也受了些“身體發膚”不可

    輕棄的影響，不料中了計。

    反噬程度︰★★★★

    周魴用一把頭發幾乎送了曹休的命，東吳的臥底拿手的便是自殘……

    1貂嬋

    作為三國時代僅存的數名女性之一，貂嬋的一生由于牽連了殘暴之最——董卓和武勇之最

    ——呂布而顯得分外多姿多彩。不得不承認，縱然蓋世英雄，在古老而質樸的“色誘”一

    招面前，也未必把持得住。

    演技︰★★★★★

    “貂蟬于床後探半身望布，以手指心，又以手指董卓，揮淚不止。布心如碎。”

    我見猶憐，何況呂布？（其實我沒見著，我只能YY……）

    兩個男人為之刀劍相向，這演出的技術含量不是一般的高。

    忍辱負重度︰★★★★★

    都獻身了……

    反噬程度︰★★★★★

    老董掛了，小呂也敗落了……